Sablés à la cannelle

LA recette indispensable à l'arrivée des jours pluvieux. Quoi de mieux que la cannelle pour réchauffer les cœurs...

Pour 4 personnes.

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson : 10 min

Sablés à la cannelle

Ingrédients

• 120 g de farine

• 60g de sucre roux

• 60g de beurre

• 1 oeuf

• 2 cc de canelle en poudre

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)

2. Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la cannelle, le beurre ramolli et l'oeuf.

3. Quand la pâte est compacte, étalez-la sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie.

4. Découpez à l'emporte pièce vos sablés, déposez les sur une feuille silicone.

5. Enfournez à 170°C pendant 10 minutes.

6. Pendant ce temps, epluchez les pommes coupez les en morceaux.

7. Mettez les dans un plat micro-onde fermé.

8. Faites cuire à 750W pendant 6 min 30.

9. Laissez refroidir.

10. Mixez avec un mixeur plongeant.

11. Dégustez tiède ou froid.