Pain d'épices

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Pain d'épices

Ingrédients:

• 200g de miel

• 100g de beurre

• 10 cL de lait

• 200g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

• 2 càc de mélange d'épices pour pain d'épices

• 80g de cassonade

Instructions:

1. Préchauffez le four à 160°C.

2. Faites chauffer le lait.

3. Faites fondre le beurre et le miel dans le lait chaud.

4. Mélangez la farine, les épices, la levure et la cassonade dans un saladier.

5. Délayez en versant doucement le lait, le beurre et le miel dans la préparation.

6. Versez dans un moule beurré puis enfournez 50 minutes à 160°C.