Tarte aux fruits

Une tarte entièrement faite maison, facile et délicieuse. Pour des dimanches en famille parfaits.

Pour 1 tarte

Temps de préparation: 30 min

Temps de cuisson :30 min

Tarte aux fruits

Ingrédients

Ingrédients pour la pâte:

• 300g de farine

• 150g de beurre

• 1/2 càc de sucre

• 3 càS de sucre

• 8 cL d'eau tiède

Ingrédients pour l'appareil:

• 2 œufs

• 75 g de sucre

• 100 g de crème fraîche

Instructions

1. Réduire le beurre en pommade.

2. Mélanger la farine, le sucre et le sel.

3. Ajouter le beurre.

4. Mélanger jusuq'à obtenir une semoule grossière.

5. Incorporer l'eau.

6. Préchauffer le four à 180°C.

7. Piquer le pâte

8. Enfourner la pâte 10 minutes.

9. Sortir la paâte du four et la garnir avec 500 g de fruits au choix.

10. Recouvrir d'un appareil à tarte (2 oeufs, 75 g de sucre, 100 g de crème fraîche).

11. Cuire 30 min à 180°C.